Libro blanco de la nutrición infantil
Cátedra Ordesa de Nutrición Infantil de la Universidad de Zaragoza
Asociación Española de Pediatría (AEP)
Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CGCOF)
Fundación Española de la Nutrición (FEN)
Año de edición:
2015
Editorial:
Prensas de la Universidad de Zaragoza Este libro ha asumido el reto de poner en valor la alimentación en estas etapas claves del desarrollo y, para ello, qué mejor que recopilar el conocimiento del estado actual de la alimentación infantil en España y hacerlo desde un punto de vista multidisciplinar.
Coordinadores
- Montserrat Rivero Urgell (Cátedra Ordesa)
- Luis A. Moreno Aznar (Cátedra Ordesa)
- Jaime Dalmau Serra (AEP)
- José Manuel Moreno Villares (AEP)
- Ana Aliaga Pérez (CGCOF)
- Aquilino García Perea (CGCOF)
- Gregorio Varela Moreiras (FEN)
- José Manuel Ávila Torres (FEN)
ISBN:
978-84-16515-24-0 Documento completo:
