•
Introducir un alimento nuevo
cada 3-4 días, para poder
valorar la aparición de
intolerancias o alergias.
• Respetar el apetito del niño.
Durante el primer año de vida,
es preferible ofrecer primero el
pecho y luego los alimentos que
complementan la leche materna (“complementarios”)
.
• Ofrecer alimentos propios de
la zona y según los gustos
familiares, introduciendo
gradualmente una dieta variada y
agradable.
• Aunque no es importante el
alimento que se ofrece primero,
es aconsejable ofrecer cuanto
antes alimentos que contengan
hierro: carnes primero, pescados
hacia los 9-10 meses.
• Evitar el gluten antes de los
7-8 meses (cereales con trigo,
cebada, centeno o avena). Lo más
adecuado es introducirlo en
pequeñas cantidades al mismo
tiempo que se continúa dando el
pecho.
• Evitar los alimentos
alergénicos (leche de vaca, soja,
clara de huevo, frutos secos)
antes de los 12 meses. Los
frutos secos, no molidos, no se
deben dar antes de los 6-7 años,
ya que existe riesgo de
atragantamiento que puede ser
grave.
• Evitar al principio alimentos
que pueden contener muchos
nitratos (remolacha, espinacas,
zanahoria) la col, nabos y
espárragos.
• No se debería añadir azúcar ni
sal a los alimentos del bebé
durante el primer año. Después
es conveniente utilizar pequeñas
cantidades de sal yodada.
• Se puede añadir al puré de
verduras un poco de aceite de
oliva.
• Los alimentos pueden ofrecerse
triturados al principio y
troceados o chafados a partir de
los 8 meses.
• Los cereales pueden prepararse
con leche materna, agua o caldo,
o añadirlos a las papillas. No
es necesario darlos con una
leche artificial. El arroz y el
maíz no contienen gluten.
• Dejar que el niño
“experimente” comiendo primero
con sus dedos, luego con la
cuchara...
• Es una buena idea que el niño
coma en la mesa con todos, la
comida también es un acto social
y el niño puede ver y aprender
• Mientras el bebé hace unas 4
tomas de pecho, no necesita
otros alimentos lácteos como
yogur, queso u otras leches en
papillas o purés.
• No tiene sentido introducir
papilla para que duerma más, ni
tampoco introducir otros
alimentos antes de tiempo para
que el niño se “acostumbre”
antes de que su madre empiece a
trabajar. La introducción de
alimentos antes de los 6 meses
puede ser causa de alergias e
intolerancias.
